Programa I JUVE

Viernes 28 de mayo de 2010, de 18 a 20h.
Aula Magna del Centro Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja.

Ponencias:

D. Juan Carlos Sancha (enólogo de Ad Libitum y profesor de la UR). Introducción a las Jornadas. «Razones para elaborar en ecológico».

D. Fco. Javier Sáenz de Cabezón Irigaray (responsable del  Grupo de Protección y Mejora Vegetal de la UR): “La respuesta Europea a la contaminación agrícola. Viticultura y Control de Plagas».

Dña. Pilar Santamaría (investigadora del CIDA). «Levaduras autóctonas en el proceso de fermentación alcohólica».

D. Juan B. Chavarri (enólogo de la Bodega Institucional La Grajera): «Técnicas ecológicas de vinificación»

Moderador:

D. Antonio Palacios García (investigador del Grupo de Biotecnología Enológica – UR).

Así lo anunció la Universidad de La Rioja.

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