Programa II JUVE

Viernes 27 de mayo de 2011, de 17 a 20h.
Aula Magna del Centro Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja.

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Ponencias:

Dña. Esperanza López Ubis (Responsable de Sistemas de Producción compatibles con el Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja y Secretaria del CPAER). “Panorama Mundial de la Viticultura Ecológica: actualidad y perspectivas”.

D. Laureano Serres Montagut (Elaborador artesanal de Vinos Mendall, Terra Alta). “Técnicas de minimización del sulfuroso en el proceso de vinificación”.

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D. Pedro José Balda Manzanos (Investigador del grupo “Unidad de Viticultura” de la Universidad de La Rioja). “Viticultura sostenible: ecología y biodinamismo”.

Moderador:

D. Antonio Palacios García (investigador del Grupo de Biotecnología Enológica – UR).

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