Presentación general IV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, a cargo de su coordinador académico, Antonio Palacios García, Medalla de Oro al Mérito en la Investigación Enológica y profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja. Aula Magna del Centro Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja. 7 de noviembre de 2013.