Enoviticultura extracta las VII JUVE

La revista Enoviticultura, en su número 43, ha publicado un resumen de la última edición de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico. El artículo recoge las ponencias del 17 de noviembre y también la visita a Bodegas Castillo de Mendoza del 30 de noviembre.

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Esperamos que esta publicación pueda servir tanto a quienes pudieron asistir, a modo de extracto, como a quienes no pudieron hacerlo, para acceder a un buen resumen de los temas que se abordaron en esta ocasión. También están disponibles los vídeos que subimos a YouTube, donde pueden visionarse las ponencias en su integridad.

Desde la organización de las Jornadas, queremos agradecer a la publicación y a la editorial Quatrebcn la extensión y el rigor del articulo. También queremos aprovechar para agradecer su colaboración a nuestros patrocinadores, Laboratorios Excell IbéricaCorchos M. A. Silva & Garzón y CPAER, gracias a quienes esta labor de sensibilización agroecológica y divulgación científica es posible. Y, por supuesto, a la Universidad de La Rioja y, en especial, al profesor Antonio Palacios García, coordinador académico de las Jornadas. por su infatigable ánimo y tesón.

enovitiEnoviticultura es una publicación técnica de referencia que ofrece una visión profesional y comercial del sector vitícola y enológico. La revista puede consultarse en su web enoviticultura.quatrebcn.es.

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